Pizza de tofu y níscalos

Ingredientes:4 rebanadas de pan integralUnos chorritos de salsa de soja250gr. de Níscalos o setas de temporada Tofu fresco (una patilla)16 aceitunas negras1 ramita de perejil1 diente de ajoUnas gotas de aceite2g. de aceite de sésamoUn poco de sal marina1 cebolla pequeña1p. de orégano en polvo. Como se realiza:Tostar las 4 rebanadas de pan con una Leer másPizza de tofu y níscalos[…]

Postre de calabaza

Ingredientes:1 Calabaza Valenciana1 pizca de sal marinaCanela en polvoFrutos secos variados: Pipas de girasol, nueces, avellanas, semillas de sésamo, pasas ó cacahuetes Preparación: Cortar la calabaza en gajos (como un melón)Colocar las tajadas en una bandeja de horno, y espolvorear  por encima con la canela y una pizca de sal marina.Ponerlo en el horno a Leer másPostre de calabaza[…]