Plátanos con leche de coco

Ingredientes: 4 plátanos grandes350 ml de leche de coco2 cucharadas de azúcar lustreUna pizca de sal1/2 cucharadita de agua de azahar1 cucharada de menta fresca cortadaen tiras finas2 cucharadas de habichuelas mungcocidasRamitas de meta fresca para decorar Elaboración: Pele los plátanos y córtelos en trozos. Póngalos en un cazo grande con la leche de coco, el Leer másPlátanos con leche de coco[…]